Posts Tagged ‘芋焼酎’

日南娘 黒麹 宮田本店

日曜日, 12月 5th, 2010

本日飲んじゃいました(^^)
宮田本店
日南娘 黒麹

日南娘 黒麹

日南娘 黒麹


この 黒麹仕込みは

毎年1回だけの販売で限定品で、
出荷量も非常に少ないプレミア焼酎です。
宮田本店

【生産地 】 宮崎県

【原材料名】 さつま芋、米麹

【アルコール分】 25度


ロックで頂きました(^^)
舌の上でトロっとまとわりつくような甘味と上品な香り☆
うん!何杯でもいっちゃいそうな飲みやすさ(^^)/
白麹日南娘とは違い
芋本来の味と香りを大切にして、切れ味の良い芋焼酎ですね。
年一回なので来年までゆっくり飲みます(^^)

日南娘 黒麹

日南娘 黒麹


ps、ブログ見たよと 店長に言うと

★1杯ご馳走しちゃいます(^^)

無くなってたらごめんなさいm(_)m

萬膳 あきたこまち

日曜日, 12月 5th, 2010

本日入荷!!
萬膳酒造の新商品☆萬膳あきたこまち

萬膳酒造 萬膳あきたこまち

萬膳酒造

麹米:  秋田産あきたこまち

芋:  鹿児島県鹿屋産 黄金千貫

麹菌:  河内麹菌 NK黒麹

仕込水:霧島レッカ水超軟水

アルコール度数: 25度

萬膳酒造 萬膳あきたこまち

萬膳酒造 萬膳あきたこまち

来年からレギュラーになるのか?

このまま終売なのか?

さぁ一本しかないので

いつ飲んじゃいましょか(^^△

萬膳あきたこまち

萬膳あきたこまち

魔王 白玉醸造

月曜日, 6月 7th, 2010

今日は、焼酎の事をあまり知らない方でも
ご存知ではないかと思うほど有名な銘柄『魔王』です。

白玉醸造 魔王

白玉醸造 魔王

【蔵元】白玉醸造合名会社

【原材料】さつま芋(黄金千貫)・米麹

【麹】黄麹

【蒸留方法】減圧蒸留

【度数】    25度

この『魔王』は、

プレミア焼酎

森伊蔵』『村尾

と並んで3Mと呼ばれるほど入手困難

なプレミア度が高い焼酎です!


魔王 裏ラベル

魔王 裏ラベル

開栓してみると、とてもフルーティーな香りが漂います♪

お味のほうは、ストレートで飲んでもアルコール臭は、なく心地よいふっくらとした
芋の香りがほのかに漂い最後に甘味がきますね♪

ロックで飲むと芋の香りが消えフルーティーな香りと喉越し良い甘味が広がります。
水やお湯で割っちゃうともったいないのでやめときます。

芋らしい芋焼酎好きの人には、あまりかな?
芋焼酎初心者には、良いかもです☆

皆さん1度は、飲んでおきたい銘柄ですね。しかしまだまだ入手困難・・・

高良酒造 田倉

日曜日, 5月 9th, 2010

今日は、外飲み(^^)
甕仕込でお馴染みの高良酒造田倉

厳選された有機栽培の米とイモを原料に
高良酒造裏の飯倉山より
何百年も前からの自然湧水を母に伝統のかめ
しこみで生まれた心づくりの本格焼酎です。
☆酒屋さんHPより

高良酒造 田倉

高良酒造 田倉


【蔵元】高良酒造

【原材料】有機栽培米・有機栽培イモ

【度数】25%

【仕込み水】蔵裏の飯倉山から湧き出る清水

すべてかめ仕込みで知られる高良酒造!今や最も入手困難焼酎の一つ!!
先日、和泉府中の居酒屋の大将に勧められ頂きました(^^)
もちろんロックで!!しかしそこの大将の拘りでロックグラスの氷1個(TT)
と言う事でストレートから(^^)/
口に含むと、優しい口当たり、アルコール臭も一切なく心地よい芋の甘味、
こんな旨いとは、その後、氷を足してもらい、ロック、水割り、どんな飲み方をしても
しっかりした味わい、まさしくオールマイティー焼酎、大将!今日も酔っ払いました、
ありがとうございます(^0^)

ちなみにこのお店は、村尾でも森伊蔵でも
何飲んでも180ミリで500円です。
良心的(T0T)

川越酒造場 川越 朝堀り芋焼酎

木曜日, 4月 29th, 2010
川越酒造場 川越

川越酒造場 川越

今日の焼酎は、
川越酒造場 朝堀り芋焼酎『川越』です。
焼酎乙類
原材料 甘藷・米・米麹
アルコール分 25度
朝掘った新鮮な甘藷「黄金千貫」をその日に処理し、
83の行程をご夫婦2人で丹念に丹念に醸されたかめ仕込み焼酎です。
お味のほうは、ストレートで飲むと少しアルコール臭を感じますが、
非常に甘味を感じられます。

ロックで飲むと、他の芋焼酎よりも、ものすごく
まろやかな感じでグイグイいけそうです(^^)
お湯割にしても、全然OK!!芋焼酎
米焼酎をブレンドしている為か
非常にまろやかで飲みやすいと思います。
さすがプレミア焼酎!!
家でゆっくり頂きます(^0^)

櫻井酒造 おまち櫻井

月曜日, 4月 19th, 2010

おまち櫻井櫻井酒造から
待望の新商品が入荷しました(^^)

おまち櫻井 櫻井酒造

おまち櫻井 櫻井酒造

岡山県産の雄町米を使用した
黒麹仕込みの芋焼酎

もちろん超超超超!限定品です!!

原料の吟味、加工から、造りの最終工程まで徹底的に

こだわる「櫻井酒造」が、満を持して

この世におくり出す「こだわりの芋焼酎」です!


おまち櫻井

おまち櫻井


僕の大好きな芋焼酎櫻井の新焼酎!!旨くない訳がない!

さっそく開栓しましたので感想を(^^)

櫻井酒造は、いつもロックなので、ロックで頂きました。

まずは、香り、甘くとてもフルーティーな香りをただよわせております。

味のほうももちろんながら、雄町米の香りが口に広がり、

金峰と違い甘味を抑えスッキリしております。

黒櫻井よりも香ばしさも引き立っており本当に素晴らしい出来ですね(^^)


裏ラベル

裏ラベル


来年も発売されることを楽しみに、

これから櫻井酒造

ナンバー1間違いなし!!

凄い焼酎を造ったもんです

、さすが櫻井酒造

飲みたい方は、、こちら

岩倉酒造場 月の中

土曜日, 4月 17th, 2010

今日の焼酎は、 岩倉酒造 月の中 

家族4人で営む小さな蔵元。手作りゆえ生産量が限られ
年間生産数わずか260石のみしか作れません。
この焼酎は、結局酒屋さんでは、購入できず知り合いに
交換して頂きました(^^)
しかも『杜氏のお気に入り』『
の3本セットで(^0^/
かなり入手困難な焼酎です!!

岩倉酒造場 月の中

岩倉酒造場 月の中

岩倉酒造場 妻

岩倉酒造場 妻

杜氏のお気に入り

月の中 杜氏のお気に入り

お味の方は、ロックで頂きました。

口に含むと、心地よい香りと旨みが広がり、
よく出来た焼酎だと思います。

しかし僕的には、1口目は、少し
アルコールっぽさがあるように思い
ましたが、氷が解けるにつれて、
とてもまろやかな感じに変化していきます。

芋の味もしっかりしていますが、
スピリッツ系の印象が強いです。

知り合いのによれば、月の中は、開栓してから1月ほど寝かすと、
丸みが出て同じものと思えないぐらい美味しくなるそうなので、
ひとまず寝かします。楽しみ♪

居酒屋さんで飲むより僕は、ショットバーなどでゆっくり楽しみ
たい1本ですね♪
さらに、瓶まま冷やしてストレートで飲んだら旨いような気がするので、
試したいと思います。

ほんと、焼酎は、色々あって飽きませんね(^^)

真鶴 原酒 10周年記念ボトル

土曜日, 4月 3rd, 2010

今日お酒は、紹介だけです。
真鶴 原酒 10周年記念ボトル

真鶴 原酒

真鶴 原酒

限定3000本??

【蔵 元】万膳酒造

【度数】35度

【芋&麹黄金千貫 & 白麹】
真鶴原酒万膳酒造で造られています。

万膳酒造10周年を記念して同蔵の人気焼酎『真鶴まなづる』の
原酒を専用瓶に詰めた超超限定品です。

まだ開栓していないので、感想は、言えませんが、ただいつ開け
たらいいのか・・・

霧島山中深くは天然の山女魚を育む渓流「手篭川
の辺りに四季折々の自然との調和、共存を願い、僅かばかりの木立を拓
いた小さな小さな蔵が萬膳蔵です。

1999年に創業し「手造り麹
かめ壷仕込み
木樽蒸留」を守りながら、黒瀬杜氏の匠の技で醸し続け、
おかげさまで2009年の今年で萬膳酒造10周年を迎えました。

合掌・蔵主・万膳利弘 裏ラベルより

開栓したら、また感想を日記にしますね。

寿海酒造 柳井谷の福蔵(やないだにのふくぞう)

水曜日, 3月 31st, 2010

最近、鹿児島の酒屋さんのオススメ焼酎を購入!

赤芋 黒麹仕込み『柳井谷の福蔵

yanaidani-no-fukuzou

柳井谷の福蔵

【原材料】芋(赤いも)・米麹

【度数】25度

【使用麹】黒麹 ■仕込み法・蒸留法・常圧蒸留

原料である『赤芋』の生産にこだわり
工学博士の『宇田成徳氏』の指導の下、
土地改良に成功した豊かな大地に経験豊富な生産者
新地福蔵氏』入魂の栽培法で生まれた
『赤芋』を使用しています。

赤霧島など赤芋ファンなら1番になる事間違いないかも♪
飲んだ感想は、上品な甘い香りと口に含んだときに黒麹独特の
香ばしい旨味と、赤芋の甘味がバランス良くまとまってますね。

貯蔵により口当たりは柔らかくとっても飲みやすいのでロックより
生で飲んだほうが味わい深いかと思います。

しかし、お湯割りにしてみると、口の中に芋の甘味と、
何ともいえないまろやかな感じ、とても安心して飲んで
頂けるかと思います。ホッコリしたいあなたは、福蔵のお湯割りを♪
福蔵さん♪素晴らしい赤芋をありがとうございます。

村尾酒造 薩摩茶屋

月曜日, 3月 29th, 2010
薩摩茶屋

村尾酒造 薩摩茶屋

今日は、今僕のマイブームの芋焼酎、
村尾酒造の甕仕込み
芋焼酎『薩摩茶屋』です。

こちらは村尾さんの醸すレギュラー焼酎です。

黒麹を使い、柔らかい芋の甘味と風味を生かした焼酎で、
バランスの取れた素晴らしい味わいの焼酎だと思います。

三代目村尾寿彦さんが造る「村尾」は
幻の焼酎となっておりますが、
この『薩摩茶屋』も、なかなか入手困難!!

飲んだ感想は、生で飲むと僕には、少しアルコールのピリピリ感がきついです。

しかしロックで飲むと味が変わります。

の甘味、口に含んだ時の香ばしさ、
やみつきになります♪そして、お湯割りに挑戦!

なんだ!この香ばしさ!これわ旨い!!

是非一度お試しあれ♪まさしく『村尾』以上でわ?

僕は、そう思います。飲み心地が良くて飲みすぎ注意!!

遊んでちょうだい(^^)/
2011年5月
« 2月    
  1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31  
タグクラウド
Twitter
Follow @ultraya46 (16 followers)
相互リンク

にほんブログ村


にほんブログ村

食べログAPI
あぶっ太郎☆口コミ

食べログAPI
うるとらや☆口コミ

最近のコメント