Posts Tagged ‘焼酎’

うるとらや あぶっ太郎深井店オープン!

土曜日, 1月 29th, 2011

堺市の深井に自分で炙るスタイルの居酒屋が登場!!
新鮮な朝引き鶏や全国のブランド旬野菜を満喫できる!

あぶっ太郎 深井店 HP

あぶっ太郎

あぶっ太郎

さらに、全国の希少な地酒!プレミア焼酎が格安で楽しめます☆
伊佐美三岳百年の孤独佐藤(黒・白・麦)・真鶴中々喜六櫻井
八幡兼八
十四代黒龍八海山久保田田酒など400円~
是非一度ご来店下さい☆

『うるとらや』のあぶり処“あぶっ太郎”深井店
営業時間
月~木・日祝18:00~翌3:00
金・土・祝前18:00~翌5:00
〒599-8236
住所:大阪府堺市中区深井沢町3125
アートビル1F
TEL:072-281-3350
泉北高速鉄道線深井駅 徒歩7分
席数:40席  駐車場あり
定休日:無休

日南娘 黒麹 宮田本店

日曜日, 12月 5th, 2010

本日飲んじゃいました(^^)
宮田本店
日南娘 黒麹

日南娘 黒麹

日南娘 黒麹


この 黒麹仕込みは

毎年1回だけの販売で限定品で、
出荷量も非常に少ないプレミア焼酎です。
宮田本店

【生産地 】 宮崎県

【原材料名】 さつま芋、米麹

【アルコール分】 25度


ロックで頂きました(^^)
舌の上でトロっとまとわりつくような甘味と上品な香り☆
うん!何杯でもいっちゃいそうな飲みやすさ(^^)/
白麹日南娘とは違い
芋本来の味と香りを大切にして、切れ味の良い芋焼酎ですね。
年一回なので来年までゆっくり飲みます(^^)

日南娘 黒麹

日南娘 黒麹


ps、ブログ見たよと 店長に言うと

★1杯ご馳走しちゃいます(^^)

無くなってたらごめんなさいm(_)m

萬膳 あきたこまち

日曜日, 12月 5th, 2010

本日入荷!!
萬膳酒造の新商品☆萬膳あきたこまち

萬膳酒造 萬膳あきたこまち

萬膳酒造

麹米:  秋田産あきたこまち

芋:  鹿児島県鹿屋産 黄金千貫

麹菌:  河内麹菌 NK黒麹

仕込水:霧島レッカ水超軟水

アルコール度数: 25度

萬膳酒造 萬膳あきたこまち

萬膳酒造 萬膳あきたこまち

来年からレギュラーになるのか?

このまま終売なのか?

さぁ一本しかないので

いつ飲んじゃいましょか(^^△

萬膳あきたこまち

萬膳あきたこまち

魔王 白玉醸造

月曜日, 6月 7th, 2010

今日は、焼酎の事をあまり知らない方でも
ご存知ではないかと思うほど有名な銘柄『魔王』です。

白玉醸造 魔王

白玉醸造 魔王

【蔵元】白玉醸造合名会社

【原材料】さつま芋(黄金千貫)・米麹

【麹】黄麹

【蒸留方法】減圧蒸留

【度数】    25度

この『魔王』は、

プレミア焼酎

森伊蔵』『村尾

と並んで3Mと呼ばれるほど入手困難

なプレミア度が高い焼酎です!


魔王 裏ラベル

魔王 裏ラベル

開栓してみると、とてもフルーティーな香りが漂います♪

お味のほうは、ストレートで飲んでもアルコール臭は、なく心地よいふっくらとした
芋の香りがほのかに漂い最後に甘味がきますね♪

ロックで飲むと芋の香りが消えフルーティーな香りと喉越し良い甘味が広がります。
水やお湯で割っちゃうともったいないのでやめときます。

芋らしい芋焼酎好きの人には、あまりかな?
芋焼酎初心者には、良いかもです☆

皆さん1度は、飲んでおきたい銘柄ですね。しかしまだまだ入手困難・・・

高良酒造 田倉

日曜日, 5月 9th, 2010

今日は、外飲み(^^)
甕仕込でお馴染みの高良酒造田倉

厳選された有機栽培の米とイモを原料に
高良酒造裏の飯倉山より
何百年も前からの自然湧水を母に伝統のかめ
しこみで生まれた心づくりの本格焼酎です。
☆酒屋さんHPより

高良酒造 田倉

高良酒造 田倉


【蔵元】高良酒造

【原材料】有機栽培米・有機栽培イモ

【度数】25%

【仕込み水】蔵裏の飯倉山から湧き出る清水

すべてかめ仕込みで知られる高良酒造!今や最も入手困難焼酎の一つ!!
先日、和泉府中の居酒屋の大将に勧められ頂きました(^^)
もちろんロックで!!しかしそこの大将の拘りでロックグラスの氷1個(TT)
と言う事でストレートから(^^)/
口に含むと、優しい口当たり、アルコール臭も一切なく心地よい芋の甘味、
こんな旨いとは、その後、氷を足してもらい、ロック、水割り、どんな飲み方をしても
しっかりした味わい、まさしくオールマイティー焼酎、大将!今日も酔っ払いました、
ありがとうございます(^0^)

ちなみにこのお店は、村尾でも森伊蔵でも
何飲んでも180ミリで500円です。
良心的(T0T)

川越酒造場 川越 朝堀り芋焼酎

木曜日, 4月 29th, 2010
川越酒造場 川越

川越酒造場 川越

今日の焼酎は、
川越酒造場 朝堀り芋焼酎『川越』です。
焼酎乙類
原材料 甘藷・米・米麹
アルコール分 25度
朝掘った新鮮な甘藷「黄金千貫」をその日に処理し、
83の行程をご夫婦2人で丹念に丹念に醸されたかめ仕込み焼酎です。
お味のほうは、ストレートで飲むと少しアルコール臭を感じますが、
非常に甘味を感じられます。

ロックで飲むと、他の芋焼酎よりも、ものすごく
まろやかな感じでグイグイいけそうです(^^)
お湯割にしても、全然OK!!芋焼酎
米焼酎をブレンドしている為か
非常にまろやかで飲みやすいと思います。
さすがプレミア焼酎!!
家でゆっくり頂きます(^0^)

櫻井酒造 おまち櫻井

月曜日, 4月 19th, 2010

おまち櫻井櫻井酒造から
待望の新商品が入荷しました(^^)

おまち櫻井 櫻井酒造

おまち櫻井 櫻井酒造

岡山県産の雄町米を使用した
黒麹仕込みの芋焼酎

もちろん超超超超!限定品です!!

原料の吟味、加工から、造りの最終工程まで徹底的に

こだわる「櫻井酒造」が、満を持して

この世におくり出す「こだわりの芋焼酎」です!


おまち櫻井

おまち櫻井


僕の大好きな芋焼酎櫻井の新焼酎!!旨くない訳がない!

さっそく開栓しましたので感想を(^^)

櫻井酒造は、いつもロックなので、ロックで頂きました。

まずは、香り、甘くとてもフルーティーな香りをただよわせております。

味のほうももちろんながら、雄町米の香りが口に広がり、

金峰と違い甘味を抑えスッキリしております。

黒櫻井よりも香ばしさも引き立っており本当に素晴らしい出来ですね(^^)


裏ラベル

裏ラベル


来年も発売されることを楽しみに、

これから櫻井酒造

ナンバー1間違いなし!!

凄い焼酎を造ったもんです

、さすが櫻井酒造

飲みたい方は、、こちら

岩倉酒造場 月の中

土曜日, 4月 17th, 2010

今日の焼酎は、 岩倉酒造 月の中 

家族4人で営む小さな蔵元。手作りゆえ生産量が限られ
年間生産数わずか260石のみしか作れません。
この焼酎は、結局酒屋さんでは、購入できず知り合いに
交換して頂きました(^^)
しかも『杜氏のお気に入り』『
の3本セットで(^0^/
かなり入手困難な焼酎です!!

岩倉酒造場 月の中

岩倉酒造場 月の中

岩倉酒造場 妻

岩倉酒造場 妻

杜氏のお気に入り

月の中 杜氏のお気に入り

お味の方は、ロックで頂きました。

口に含むと、心地よい香りと旨みが広がり、
よく出来た焼酎だと思います。

しかし僕的には、1口目は、少し
アルコールっぽさがあるように思い
ましたが、氷が解けるにつれて、
とてもまろやかな感じに変化していきます。

芋の味もしっかりしていますが、
スピリッツ系の印象が強いです。

知り合いのによれば、月の中は、開栓してから1月ほど寝かすと、
丸みが出て同じものと思えないぐらい美味しくなるそうなので、
ひとまず寝かします。楽しみ♪

居酒屋さんで飲むより僕は、ショットバーなどでゆっくり楽しみ
たい1本ですね♪
さらに、瓶まま冷やしてストレートで飲んだら旨いような気がするので、
試したいと思います。

ほんと、焼酎は、色々あって飽きませんね(^^)

四ッ谷酒造 焼酎屋 兼八

火曜日, 4月 13th, 2010

今日は、麦焼酎 四ッ谷酒造『兼八』を紹介します。

四ッ谷酒造 兼八

四ッ谷酒造 兼八


【原材料】はだか麦・はだか麦麹

【アルコール】度数25度

【蒸留方】 法常圧蒸留

【貯蔵方法】ホーロータンク

1919年創業の焼酎蔵で初代「四ッ谷兼八」の名前を冠したこの焼酎
は旧来の麦焼酎のイメージを覆し、これこそ「本物の麦焼酎」と言いきれる焼酎です。

四代目芳文氏が造り、今はもう幻となった「兼八10年」を彷佛させる
香ばしい薫り、甘味のある濃淳な味わいを五代目岳昭氏が現代風に
アレンジして見事に花を咲かせた銘酒です。

四ッ谷酒造HPより

お味のほうは、生で飲んでみる、麦の本来の香ばしさが楽しめる。

しかし、ロックで時間をかけて味の変化を楽しみながら頂くのが僕の
好みかな、甘味、香りと香ばしさ、コレこそ麦焼酎だ!!
と印象付けられました。


兼八のインパクトが強すぎて、この後何を飲んでも頼んない感じがしてしまうのは、

僕だけ???

しかし旨いですね、皆さんも見つけたならゆっくりロックでお楽しみ下さいね(^^)

真鶴 原酒 10周年記念ボトル

土曜日, 4月 3rd, 2010

今日お酒は、紹介だけです。
真鶴 原酒 10周年記念ボトル

真鶴 原酒

真鶴 原酒

限定3000本??

【蔵 元】万膳酒造

【度数】35度

【芋&麹黄金千貫 & 白麹】
真鶴原酒万膳酒造で造られています。

万膳酒造10周年を記念して同蔵の人気焼酎『真鶴まなづる』の
原酒を専用瓶に詰めた超超限定品です。

まだ開栓していないので、感想は、言えませんが、ただいつ開け
たらいいのか・・・

霧島山中深くは天然の山女魚を育む渓流「手篭川
の辺りに四季折々の自然との調和、共存を願い、僅かばかりの木立を拓
いた小さな小さな蔵が萬膳蔵です。

1999年に創業し「手造り麹
かめ壷仕込み
木樽蒸留」を守りながら、黒瀬杜氏の匠の技で醸し続け、
おかげさまで2009年の今年で萬膳酒造10周年を迎えました。

合掌・蔵主・万膳利弘 裏ラベルより

開栓したら、また感想を日記にしますね。

遊んでちょうだい(^^)/
2011年5月
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